株式会社オガワ総業

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外食事業

鳴門製麺 越谷店

埼玉県越谷市七左町2丁目235 TEL.048-961-7610

昔なつかしい味、讃岐釜揚げうどん

日本の暮らしのなかで長く親しまれてきたうどん。そんな昔ながらの味をもっと楽しんでいただきたいと生まれたセルフスタイルの本場讃岐うどんの専門店「鳴門製麺」。自家製麺にこだわり、毎日店内で製麺した打ち立て・茹でたてのうどんをお出ししています。出汁は素材を厳選し、鰹節のほどよい出汁加減にあっさり仕上げた関西風。我が家の定番のように末永くご賞味いただきたいから、お財布にやさしい価格でご提供しています。


素材へのこだわり

鳴門製麺は昔ながらの本場讃岐うどんの味にこだわり、選びぬいた素材を使用しています。小麦粉は厳選した国産小麦を使用し、安全で上質のものを独自の割合でブレンドしています。また、打ちたて茹でたてにもこだわり、各店舗に製麺機を設置。店内で毎日製麺する新鮮うどんは、讃岐うどん特有のコシと弾力、つややかでもちっとした食感、のどごしの良さが自慢です。


素材へのこだわり

鰹節、昆布などの素材を厳選しただしは、あっさりめの関西風。かつおと昆布で海の恵みを凝縮した讃岐の出汁(だし)を作っています。薄味が好きな方はもちろん濃い味が好きな方にも、美味しく召し上がっていただける天然風味の生きただしです。また瀬戸内産の"いりこ"を使用。幅広いお客様の口に合う、シンプルで飽きのこない味です。


とりあえず吾平 加須店

埼玉県加須市上三俣810 TEL.0480-63-0311


名古屋赤味噌赤から 取手店

茨城県取手市新町4-17-12 TEL.0297-71-2129


肉あんかけチャーハン 炒王(チャオ)

茨城県水戸市内原2-1

イオンモール水戸内原店 3Fフードコート内

TEL.029-350-1115